Американцы выбрасывают на помойки до половины приобретаемых ими продуктов

В категориях: Интересное рядом


Исследование: Американцы ежегодно выбрасывают продуктов на 165 млрд долларов

 

Жители США ежегодно выбрасывают на помойку до 40% продовольствия на сумму порядка 165 млрд долларов, такие данные содержатся в опубликованном во вторник докладе американской неправительственной экологической организации Совет по защите природных ресурсов.

«Жители США избавляются практически от половины приобретаемых ими продуктов питания. Таким образом, значительная часть денег и драгоценных природных ресурсов, по сути, улетает в трубу», - отмечает один из авторов доклада Дана Гандерс, добавляя, что американцы выбрасывают в десять раз больше еды, чем, например, жители Юго-Восточной Азии.

По словам ученых, в среднем американская семья из четырех человек ежегодно выбрасывает продуктов на 2 тыс. 275 долларов. Особое беспокойство исследователей вызывает тот факт, что в настоящее время этот показатель на 50 проц выше, чем в 1970-е годы.

Большую часть того, что попадает на помойку, составляют скоропортящиеся продукты - например, овощи и фрукты, которые остаются нераспроданными в магазинах. Однако, по словам специалистов, продукты питания часто оказываются в мусорном контейнере не потому, что они испортились, а потому, что они - лишние.

Так, от огромного количества несъеденных остатков ежедневно избавляются рестораны, передает ИТАР-ТАСС.

vz.ru

Добавьте свой комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: